ヨーロピアン シュガーコーン。 ひっさびさ！w これを初めて食べた時、僕はまだ小学生だったんじゃないだろうか。その食感に震撼した記憶がある。ぶ厚く堅いコーンは当時の僕には 大人びた味 だったのです。 あれから何年経ったのか…僕は大人になれたのだろ…

9月28日（強風） 豆絞りと茶が美味くて安寧を感じます(´ω｀) 9月29日（晴れ） 相変わらず風が強いもののいい天気。富浦の おさかな倶楽部 でお昼を食べてきました。 お刺身の定食。 結果、すごく美味しい！ メニューも色々あって、量も多くてそしてすごく安…

朝方雨が降っていて、あぁやっぱりか、と思ったところすぐに気温も上がり良い天気に。少し暑すぎるくらいの陽気でした。 昼夜、家でご飯の支度。 とにかく飯が美味い！

のどか な いちにち でした。 しかし考えることが多過ぎてこのところ楽しい。もちろん楽しいだけではダメなんですが。夢でも仕事してて、それがまた悪くない。この場に立っていることが楽しい。 さて、明日は休みですので、じっくり何を考えようか考えながら…

空は高く、稲穂が香り、鈴虫が鳴く。絵に描いたような秋晴れの日でした。 地元では祭りがあったようで。 “あー。せっかく帰って来たのに出られなかったな”と、一抹の無念。巨大な神輿、流鏑馬、祭囃子、祭りの日の空気。 来年こそは、と思います。 わざわざ…

昨日の夕暮れもいい空でしたが、今日のそれがまた凄まじく。 世界終わりそう。 空ネタ連投で申し訳ないです…んが！ほんとすごい空でした。写真の、この色調そのものが目の前に広がっていました。 空も海も大地も、本当に見飽きないです。

朝。白銀の空。 芝生にキノコ。 もうすぐ日没。 日没直前。 急に空の色が変わり、息を呑む。 日常が、鮮烈。

天気のよろしくない中、東京からのお客様がふた組。嬉しくて嬉しくて…いや本当に感謝です。もっと、ふらりと気軽に遊びに来てもらえるように色々頑張らないとなーと。 そして、リオ土産のボトル入りカイピリーニャを頂きまして！氷の入ったグラスに注ぐだけ…

9月20日。 とにかく朝から風雨強く、日が暮れる頃からはまさに暴風雨で、店の玄関先に出してあったイタリア国旗が50kgくらいある土台と共に薙ぎ倒されるくらいなもんでした。入口のタイルが砕けなくてよかった本当に…。 9月21日(休日)。 ちょっと散歩してみ…

ツレの誕生日ということでインペリアルを開封。 慎ましい華やかさとなめらかな口当たり。長い余韻。 この優しさが、たまらんのです。 ※虫が出ます。苦手な方はこれ以降ご注意下さい。 朝、店の外を掃除してたら、トテトテ歩いてる虫を発見。 Gっぽい脚と触角…

風強すぎて旗がぶっ飛んで行ってしまいそうでした(´ω` ) また台風か…。

10:30 うだうだしながらだいぶ遅い起床。 逼迫した、不愉快な夢を見ていた気がする。不愉快さ加減や湿度が現実に似ていてしばし錯誤。 ーーー 曼珠沙華が咲いていた。 この花は、本当に不思議だ。 秋の彼岸に合わせたように花を咲かせる。暦を知っているかの…

おもに飲み過ぎてました(´ω` ) 15日は休みだったのですがしっかり雨降りました。あはは。 レストラン大澤 さんにて。 “アド アストラ” その後、自宅にて “ドルチェット ダルバ ヴィロット” 他にも色々飲んでまして、久々にベロベロでした(´∀` ) もう身体が回…

鳩の羽。綺麗です。 羽を落とすのは良いんですがアレを落とすのは他でやって欲しいです。毎朝掃除が大変(´ω` ) ワインを仕入れましたよ。 なめらかでまろやかなコクのメルロー、マウルス。 親しみやすく優しい味のネッビオーロ、アゼリア バローロ。 しっか…

日々、色々な魚をシェフが仕入れてきてくれます。 真鯛、金目鯛、カサゴ、イナダ、カツオ、ワラサ、カマス、スズキなどなどなどなど。 今日の目玉はトビウオと金目鯛。 トビウオは炭火焼、金目鯛ならアクアパッツァとか煮込み系がオススメでしょうか。 お好…

本日のおやつ！（夜中） ドルチェのラインナップに加わった “バナナのタルト” 控え目なバナナの甘さとシナモンのエキゾチックな香りが相まって慎ましくも官能的。柔らかく広がる味わいは繊細かつ複雑です。 また買ってしまうやつだなコレは…。 是非お試しあ…

お店の入り口が余りに飾りっ気が無いということでイタリア国旗を立ててみました。 もはやこの景色が美味しそうです。

ワイン試飲会の為、早起きして東京は新橋へ。思ったよりも風は強くないし、雨も止んでいる。 イタリアワインに絞りながらも、ブルゴーニュも飲んでしまって結局かなり酔う。 元々強くはないけど本当に…弱くなったものです…。 帰りに天候が荒れても困るので早…

9月6日。 改めて、ガージェリーに会ってみようと思い購入。 少し長い旅になりそうな予感です。 9月7日。 遠方から、わざわざ来てくれる人の居る有り難さを再認識。本当に、とてもとても嬉しく思いました。 また来たいと言ってもらえるように…来ずにはいられ…

なんと！ この白浜に！ ガージェリー 降臨！

今宵も月はふらふらと、昇ったり落ちたり、欠けたり満ちたり。 日差しの温度は下がったものの、湿度は高く、張り付くようなもったりとした暑さの一日でした。 一段と、潮の香りも強い。 残暑お見舞い申し上げます。

もう少し歩いたら、 根元が見えたかも。 久々に、綺麗なアーチ状の虹を端から端まで見た気がします。

9月になったから、ということもなく髪をバッサリ切りました。 もう縛れません(´ω` )笑 髪を切りに行く途中、収穫目前といった感じの田があったので一枚。 南房総は比較的刈り取りが早く、もう多くの田が刈り取りを終わっています。 先日の牛乳もですが、この…

もう開店まで時間がないというなかで予約の電話は掛かってくるし、テーブルセッティングもしなきゃいけなくてもう無理やろこれ、って夢を見てハッと目がさめると、いつも家を出る時間の5分前。 文字通り飛び起きて準備して飛び出したものの、昨日に引き続き…