連休を利用して東京へ。 東京ついたらめっちゃ寒くてびっくり。 今回は食べて 食べて 食べて 食べてました！ もちろんその間ずっと飲んでる！ 非常に刺激的な旅でした！ 様々な皿の作り方、表現方法、味の構成、飲み物とのペアリング…。 食というのは本当に…