4月5日（晴れのち大風）

 ヤマブドウの果汁を真空状態で3年熟成させて作られる「山のき（生）ぶとう」加熱殺菌しているので生の字を使っていないんだとか。

なんとも奥行きのある味わい。キレのある酸を感じます。

個人的には収穫時期を遅らせた「完熟 山のきぶとう」の方が好き。

今までどうしても酒中心でしたがノンアルコールの見聞も広げたい今日この頃。

いやしかし…

ジュースって高いのね(´ω｀；)