9月11日（曇り後雨）

日々、色々な魚をシェフが仕入れてきてくれます。

真鯛、金目鯛、カサゴ、イナダ、カツオ、ワラサ、カマス、スズキなどなどなどなど。

今日の目玉はトビウオと金目鯛。

トビウオは炭火焼、金目鯛ならアクアパッツァとか煮込み系がオススメでしょうか。

お好みに合わせて如何様にでも。

あ、お肉もありますよ。

炭焼きのラムとか最高です。

控え目に言って、

ウチのシェフ、いい腕してます。