おうちでシャルキュトリ盛り! 鶏のテリーヌ & 鶏胸肉のスモーク作った!(一番右はセントシュバインさんのベーコン) 味はマァマァですね(´ω`)改善の余地がたっぷり。ベーコンは激ウマ。 年末年始の南房総白浜はなんだか賑やかでして。バタバタと歳が暮れ…
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